Veganismo é o modo de vida que busca eliminar toda e qualquer forma de exploração animal, não apenas na alimentação, mas também no vestuário, em testes, na composição de produtos diversos, no trabalho, no entretenimento e no comércio. Veganos opõem-se, obviamente, à caça e à pesca, ao uso de animais em rituais religiosos, bem como a qualquer outro uso que se faça de animais.
Veganos são, portanto, vegetarianos que excluem animais e derivados não apenas de sua dieta, mas também de outros aspectos de suas vidas. Esse modo de vida fundamenta-se ideologicamente no respeito aos direitos dos animais e pode ser praticado por pessoas de quaisquer credo, etnia, gênero ou preferência sexual. O veganismo não tem relação com crenças políticas nem com preferências musicais, nem deve ser associado a determinada cultura. Trata-se, portanto, de uma prática universal.
Como praticar o veganismo
Embora a abstenção de produtos e serviços derivados da exploração animal pareça resultar em um modo de vida bastante restritivo, a prática do veganismo é relativamente simples e fácil, especialmente nos grandes centros urbanos.
Veganos são, primeiramente, vegetarianos. Isso significa que veganos jamais devem consumir alimentos que contenham a carne de nenhum animal (inclusive aves, peixes e invertebrados), ovos, leite, gelatina, mel, cochonilha ou outros ingredientes derivados de animais.
A dificuldade maior em não consumir esses alimentos encontra-se no fato de que a maior parte dos produtos industrializados possui um ou mais deles em sua composição. No entanto, é importante que produtos que possuam tais ingredientes, ainda que em pequenas quantidades, sejam boicotados, optando-se por produtos que não os contenham em sua composição.
Muitos vegetarianos optam por não consumir alimentos industrializados para, desta maneira, evitar o consumo de alimentos cuja composição não seja bem conhecida. Tal escolha é uma opção pessoal, não sendo tal prática inerente ao veganismo. Desde que isentos de ingredientes de origem animal, alimentos industrializados podem ser consumidos por vegetarianos.
Veganos devem, sempre que possível, evitar a utilização de produtos testados em animais ou que possuam ingredientes de origem animal em sua composição. A experimentação animal é uma das formas mais cruéis de exploração animal, estando, no entanto, bastante difundida, sobretudo nos produtos farmacêuticos, de higiene e em cosméticos. Há, porém, diversas marcas e linhas de produtos que não utilizam elementos de origem animal e nem utilizam animais para testar seus produtos.
Veganos também devem dar atenção ao vestuário. Sapatos e acessórios de couro, peles, seda, lã, penas e plumas são produtos oriundos da exploração animal. Há diversas opções no mercado que substituem com vantagens tais itens e não há como justificar a necessidade de continuar tal uso.
De igual maneira, veganos jamais devem entreter-se às custas de animais. Animais não estão nos zoológicos e aquários por opção; eles não realizam performances em circos porque assim o querem, nem pulam em rodeios porque consideram isso divertido. É óbvio que esses animais são coagidos a participar desses "espetáculos" torpes.
Não há como considerar touradas, corridas de animais, rinhas, vaquejadas, cavalhadas, caça, pesca e outras formas de tortura como sendo esportes ou manifestações culturais. Elas são, isso sim, demonstrações grosseiras e cruéis da dominação humana sobre outras espécies.
Embora veganos possam tutelar animais, deve haver toda uma ética em relação à aquisição dos mesmos. Animais jamais devem ser adquiridos mediante transação comercial, permuta ou escambo, nem devem provir de ninhadas produzidas intencionalmente com o objetivo de venda dos filhotes. Salvo algumas exceções, veganos geralmente adotam animais abandonados, preferindo animais sem raça definida e com menores chances de serem adotados por outros tutores.
Veganos devem opor-se, igualmente, a todas as outras formas de exploração animal.
Os veganos são radicais?
Em um certo sentido todas as pessoas do mundo são radicais. A maioria de nós é radicalmente contra a violência, radicalmente contra o abuso infantil, a injustiça... Não há nada de errado em ser radical em questões que julgamos justas.
O contrário de ser radical é ser moderado. Mas será que é sempre certo sermos moderados? Que imagem devemos ter de uma pessoa que tenha uma visão permissiva em relação a questões como a escravidão, o estupro e tantas outras?
Sim, veganos são radicais porque não aceitam de forma alguma a exploração animal, assim como não aceitam de forma alguma a exploração humana. Não aceitar significa fazer algo a respeito, mesmo que isso signifique questionar o modo de vida que estamos acostumados a ter.
De que forma o veganismo atua em defesa dos animais?
Todo sistema produtivo está sujeito às leis de mercado, inclusive os sistemas que envolvem a exploração animal. A cadeia produtiva que envolve esta inclui o produtor ou criador, o transportador, o processador ou abatedor, o distribuidor, o comerciante e o consumidor. Todos esses são elos importantes da cadeia de exploração animal e a falta de quaisquer desses elos compromete todo o funcionamento do sistema.
Pode-se dizer que uma pessoa que participe dessa cadeia apenas como consumidor é tão responsável pela morte do animal quanto, por exemplo, o abatedor, pois se trata de um sistema de exploração cíclico e interdependente. Como em qualquer crime, há a mão que desfere o golpe, mas tão responsável quanto quem o desferiu é a mão que paga por ele. Se ninguém comprasse carne, leite e ovos não haveria quem os vendesse. Não haveria interesse por sua produção, seu transporte e sua comercialização.
A proposta principal do veganismo consiste em atuar como uma força de mercado. Veganos efetivamente impedem que mais animais continuem a ser explorados quando boicotam produtos de origem animal, que tenham sido testados em animais ou que de alguma forma derivem ou resultem de exploração animal.
E maior será essa força de mercado quanto maior for o número de veganos efetivamente atuando nesse boicote. Por esse motivo há a necessidade de divulgação do veganismo para o maior número de pessoas possível. O objetivo do veganismo é pôr fim à exploração animal.
O que eu posso fazer?
O primeiro passo para trilharmos o caminho do veganismo e dos direitos dos animais é tornarmos a nós mesmos veganos, adotando esse modo de vida. Em muitos lugares encontraremos pessoas que dizem respeitar os direitos dos animais, mas se elas mesmas não se tornaram veganas elas não podem dizer que estão efetivamente defendendo os direitos dos animais. O veganismo é o primeiro e não o último passo a ser dado.
Esse importante passo só pode ser dado concomitante com a educação. Apenas educando-nos podemos adotar um veganismo consciente. O veganismo sem consciência nada mais é do que uma fase efêmera da vida. A educação também propicia que nos pronunciemos com propriedade sobre determinado assunto.
O segundo passo é tornarmo-nos difusores desse modo de vida. O veganismo deve ser sempre difundido por meio da educação e jamais por campanhas violentas, coercivas ou de mau gosto. As informações transmitidas ao público devem ser sempre confiáveis e bem fundamentadas, pois o veganismo deve ser algo atraente e não repulsivo, deve ser abrangente e não limitador.
O consagrado fotógrafo de animais, Seth Castell, acaba de se superar com o ensaio "Underwater Dogs" (cães embaixo d’agua). Um trabalho primoroso de paciência e cuidado com esses seres que são, com certeza, os nossos grandes amigos de todas as horas.
Que os cães são criaturas amigas, pacientes e fiéis nós já sabemos. Sua amizade reestrutura qualquer coração por muito tempo solitário e sua companhia diverte uma tarde inteira. E para os que pensam que cães são todos iguais estão enganados, cada um tem uma personalidade ímpar, muitas vezes influenciada pela personalidade de seu dono, é o que dizem os especialistas. No entanto, captar a personalidade de um cão em uma fotografia é um trabalho extremamente complicado, que requer uma observação apurada para detalhes e uma enorme paciência para conseguir aquela expressão canina que os descreva sem que seja necessário ter com eles uma convivência longa.
O americano Seth Castell é atualmente o fotógrafo mais reconhecido pelo trabalho de fotografia com cães. Ele consegue como poucos, capturar o momento exato da explosão de sensações de um cão, seja em uma reunião de família, em uma tarde nublada ou em um mergulho relaxante na piscina de casa. Seth faz um trabalho primoroso no registro desses animais e por isso tem sido destaque constante nas publicações da National Geographic, The New York Times, Time Magazine e no Good Morning America, Extra, CNN World Report, The Today Show e Jeopardy, consagrando-se como um dos fotógrafos de animais de estimação mais publicados no mundo.
Seth atribui o seu sucesso à paixão que cultiva pelos animais desde cedo, sendo que hoje pode utilizar a fotografia para se aproximar deles e ajudá-los em determinadas situações, como no trabalho voluntário que atua, chamado SecondChancePhotos.org. Essa organização tem por intuito fazer com que os animais abandonados, que chegam aos abrigos, tenham uma segunda chance de terem uma família através de belas fotografias tiradas. A organização acredita que um belo registro do animal pode aumentar suas chances de serem adotados, e Seth é o fotógrafo que realiza esse trabalho. Além da dedicação com a ONG e do incansável trabalho fotográfico com os animais de estimação, no último ano Seth dedicou-se a produzir seu primeiro livro de fotografias chamado "Underwater Dogs" que já está a venda em seu site. A seguir, algumas fotografias desse novo trabalho:
De todas as complicadas racionalizações a favor do consumo de carne numa época em que comer carne não é de todo necessário para nossa sobrevivência ou saúde, muitas pessoas hoje em dia, estão pedindo emprestado um slogan popular que eu gosto de chamar de "escolha pessoal do auto-engano." É algo como o seguinte: "Minha decisão de comer carne é uma escolha pessoal" e é geralmente seguido por uma declaração simpática para os seus amigos vegetarianos e vegan, reconhecendo que eles também estão fazendo escolhas pessoais que são certas para eles. Parece ótimo na superfície, mas é o que se esconde sob a superfície que eu acho profundamente preocupante para cinco razões principais.
1. Comer é uma atividade comum, multi-cultural até que um vegano se senta à mesa.
Primeiro, vamos dar uma olhada no que "pessoal" significa no contexto altamente social da atividade humana de comer. Escolhas alimentares pessoais nunca haviam sido discutidas na mesa de jantar até que um número crescente de vegans e vegetarianos - pela sua própria presença na mesa - tenham posto em causa a legitimidade de comer animais. A pessoa que lhe diz que o facto de comer carne é uma escolha pessoal , está realmente dizendo a você para "ficar longe." Eles não querem que você questione as suas crenças morais ou talvez eles oponham-se a que se exponha e examine seu dilema moral sobre como se pode justificar o fato de se matar animais para alimento numa época em que é completamente desnecessário. Em outras palavras, eles fizeram esta questão pessoal precisamente em resposta a você torná-la pública.
2. Não há livre escolha, sem consciência
A ironia é que, enquanto os carnívoros defendem sua escolha de comer carne como uma questão pessoal, eles no entanto, não medem esforços para defendê-lo publicamente quando confrontado com um vegan ou vegetariano. Como alguns liberais brancos apologéticos que se defendem desafiadoramente exclamando " Mas eu tenho amigos negros também", alguns comedores de carne tentarão minuciosamente explicar como intimamente eles entendem o veganismo - afinal, eles já ouviram e avaliaram o veganismo e as razões de amigos para se tornarem vegan e eles respeitam profundamente essas razões.
Eles próprios consideraram cuidadosamente tornarem- se vegan , mas chegaram à conclusão de que não é para eles. Mas, em vez de chegar a um novo entendimento de por que os humanos devem comer carne numa época de abate industrializado, eles simplesmente revertem para os argumentos tradicionais que são todos praticamente centrados em torno do que a psicóloga social Melanie Joy chama os três N: comer carne é normal, natural e necessário. (1) Mas o seu raciocínio revela o fato de que eles negligenciaram a grande idéia por trás do veganismo que a autora Jenny Brown aponta de forma tão eloquente em seu livro The Lucky Ones: "Nós podemos nos tornar prisioneiros das nossas primeiras doutrinações ou podemos escolher olhar criticamente para as nossas suposições e alinhar nossas vidas com nossos valores. Escolher viver vegan é a melhor forma de fazermos isso . "(2)
3. A escolha tem uma vítima e esta vítima é completamente ignorada
Vamos dar uma olhada na questão do ponto de vista da vítima animal, que tem sido completamente negada por uma equivocada suposição do comedor de carne, de que os animais não têm interesse ou compreensão do valor de suas vidas individuais. Será que o animal que está sendo criado, para ser abatido e se tornar na comida de alguém, se importa se a pessoa que está comendo carne deu à perspectiva de se tornar vegan qualquer consideração moral a séria? Claro que não.
A noção de que estes conscientes comedores de carne acharem que fizeram a sua diligência ao examinar os prós e os contras de comer animais não significa nada para aqueles que valorizam as suas vidas como nós. O fato é que os animais que criamos para carne tem no minimo, tanto interesse em manterem-se vivos quanto nós, evitando a dor e o sofrimento e buscando prazer como os animais de estimação destes mesmos comedores de carne. Como a ativista Twyla François tão bem coloca: "Todos os animais têm a mesma capacidade de sofrimento, mas a maneira como os vemos difere, o que determina aquilo que vamos tolerar que aconteça com eles. No mundo ocidental, nós sentimos que é errado torturar e comer cães e gatos, mas perfeitamente aceitável para fazer o mesmo com os animais igualmente sensíveis e capazes de sofrer. Nenhum ser que se orgulha de racionalidade pode continuar a apoiar esse tipo de comportamento ".
4. Muitas das escolhas pessoais que fazemos tem consequências terríveis para nós e para os outros
Agora vamos dar uma olhada mais de perto o significado da própria escolha. O ato de fazer uma escolha implica que o ator tem o livre arbítrio e a consciência das opções e suas consequências. Num espírito de justiça, nós vivemos numa sociedade onde as nossas ações e escolhas são regidas pelo que a sociedade considera aceitável. Podemos fazer uma escolha pessoal para mutilar, estuprar ou matar alguém, mas essas ações terão conseqüências que servem como um impedimento. É geralmente aceite em uma sociedade democrática que somos livres para fazer o que quisermos, desde que não prejudiquemos ninguém ou violemos os mesmos direitos e liberdades de outrem.
No entanto, para o comedor de carne, a escolha de comer animais é completamente desconectado desse conceito de justiça pois a justiça, aos seus olhos, não se aplica a outras espécies, apenas para os seres humanos (tão conveniente). Em outras palavras, não há consequências negativas visíveis para a ingestão de carne. As vítimas permanecem invisíveis e silenciosas a quem as come, o que é, talvez, a maior decepção de todas.
5. Atrocidades nunca são pessoais
Na realidade, a escolha de comer carne nega o próprio significado de escolha, porque o animal que teve que ser morto para adquirir a carne não teve nenhuma escolha na matéria . E a noção de caracterizar uma escolha como uma questão pessoal é ainda mais problemática uma vez que a escolha requer tirar a vida de outro ser, não um sacrifício pessoal. Nada poderia ser mais público do que tirar a vida a um ser senciente que se preocupa com a sua própria vida, especialmente quando esse ato não é nem necessário, nem, portanto, moralmente defensável.
Quando 60 bilhões de animais terrestres e outros aproximados 60 bilhões de animais marinhos são mortos a cada ano em todo o planeta devido as escolhas alimentares de uma única espécie, escolhas "pessoais" baseadas apenas no prazer do paladar, comer carne deixa de ser uma questão de escolha pessoal, (4), torna-se um movimento de justiça social para proteger os direitos dos animais. Negar aos animais o direito de viver suas vidas de acordo com seus próprios interesses está errado e tentar defender a nossa escolha para comê-los como uma questão pessoal é delirante.
Hoje vamos falar sobre as vítimas esquecidas deste mundo: os animais. E do vicio mais antigo e persistente do mundo: carne. Vou desafiar as suas crenças hoje. Certas partes da palestra serão intensas, mas deixe-me começar com uma afirmação. Eu não estou aqui para ser seu inimigo. Os pontos de vista que serão mostrados hoje, não necessariamente refletem o ponto de vista do seu professor ou desta instituição. Eu não estou tentando fazer você largar sua religião. Nenhuma religião nos obriga a comer carne. A regra de ouro diz: “Trate os outros como você quer ser tratado” e os animais tb fazem parte deste “outros” assim como fazem parte do “não matarás”.
As 2 mais importantes e ainda assim mais ignoradas, palavras de todas as religiões.
Não há nenhum asterisco ao lado delas dizendo “a menos que você tenha quatro patas para caminhar e tenha pelos, penas, bicos ou brãnqueas”
Fique com seus amigos, seu partido politico e seu patriotismo, continue assistindo seus programas de tv favoritos e ouvindo suas musicas favoritas, mesmo que seja TED Nugent. Irei fazer alguns comentários sarcásticos, mas verdadeiros durante a palestra. Sintam-se à vontade para rir quando estiver a ser sarcástico, apenas não se riam nas partes serias.
Vou falar por aprox. 65 a 70 m. e depois teremos nossa sessão de perguntas e respostas por cerca de meia hora, então segure as perguntas ate la.
Por enquanto eu tenho algumas perguntas retóricas para vocês.
A escravidão – propriedade, lucro, vitima, dominação, é uma exclusividade da raça humana?
Negros, judeus, mulheres e crianças foram as únicas vitimas desta atrocidade?
Vacas não estão sendo escravizadas? E os porcos? Galinhas, perus, peixes e ovelhas?
Se eles não são escravizadops então o que eles são? Livres?
A escravidão pode ter uma vitima que não é nem humana nem animal?
Os oceanos, as florestas e a própria terra não se tornaram vítimas de propriedade também?
E os abatedouros? Casa de ABATE?
Você acha mesmo que existe algo como “abate humano”? Qual é exatamente a sua definição de humano?
Além de abusos psicológicos, tortura, esquartejamento e assassinato, o que mais você acha que acontece com os animais dentro dum abatedouro?
Você acha que eles recebem massagem na barriga e tapinhas no bumbum? Porque se você acha que existe algo como abate humanitário estou curioso em saber se acha que existe algo como estupro “humano”, pedofilia “humana” escravidão humana. Que tal um holocausto humano? Aliás, qual a sua definição de holocausto? Será que é o massacre dos seres humanos? Ou o massacre de seres inocentes? Eu pensei que fosse de inocentes. O que nos leva ao maior de todos os holocaustos: todos os anos nos eua, sem qualquer piedade assassinamos 10 bilhoes de animais terrestres e 18 bilhoes de animais marinhos. Não por saúde, sobrevivência, subsistência ou legitima defesa.As pessoas comem carne, queijo, leite e ovos por 4 razões: Hábito, tradição, conveniência e gosto. Quero definir uma palavra que pode ser nova para muita gente: vegano Veganos, assim como vegetarianos não consomem carne de animais, sejam eles marinhos ou terrestres. Veganos contudo, diferentemente de vegetarianos, também não consomem queijo, leite ovos e mel ou qualquer outro produto de origem animal. Também não vestimos peles de animais como roupas de pele, couro, la ou seda ou penas.
Agora quero que saibam que en não fui criado com uma dieta vegana. Eu comi carne, queijo, leite e ovos ate aos meus 25 anos de idade. Eu calçava sapatos, cintos, blusões de pele como a maioria.
Alias ate cerca de 20 anos atrás, eu tinha ate mesmo um casaco de peles!
Não precisaria dizer, mas eu entendo os seus estilos de vida. Era meu estilo também. E para aqueles envolvidos com a politica…vamos deixar isso de lado agora…eu não sou um democrata, anarquista ou hippie com o armário cheio de camisolas coloridas. Não sou republiano, socialista ou fascista. Só um activista. “Activo” é a palavra raiz aqui. Fui banido de 5 paises e preso 13 vezes por atos aleatórios de bondade e compaixão, em nome dos meus irmãos e irmãs do reino animal. Se quiserem ler sobre isto, vejam no meu website. E hoje eu adoraria dar uma chance de facto para vocês se envolverem nisto. Eu entendo que muitas pessoas querem se envolver nisso tudo. Mas colocar um adesivo escrito “coexista” no pra-choque do seu carro, usar um bracelete com os dizeres “o que é que Jesus faria?” ou vestir uma camisola com a frase “paz e amor para todos”: Isto não é se envolver.
Eu entendo que estejamos todos numa jornada. Todos nos temos nossas preferências, diferentes nacionalidades e religiões, mas há uma coisa que todos nos precisamos ter em comum uns com os outros: paz! Compaixão e paz genuínos, para os nossos companheiros planetários! Ao contrario dos dogmas políticos e religiosos, os animais não nos pertencem Eles não são mercadorias. Não são propriedade. Eles são seres sem vida, meros objectos estúpidos que não pensam ou que não possuem sentimentos. Essa visão “cartesiana” de olharmos para os animais como se eles fossem maquinas esta ultrapassada e francamente 100% insana. Porque so todos nos concordamos que os animais usam os seus olhos para ver, seus ouvidos para ouvir, narizes para cheirar, bocas para comer, penas para voar, barbatamnas para nadar, genitais para procriar, intestinos para defecar, eu sempre fico perplexo de ver que a maioria das pessoas não acham que eles usam o seu cérebro para pensar, sentir, ser racional e estar consciente do ambiente e de si próprio. Será que devo acreditar mesmo que todas as partes do corpo de um animal funcionassem, menos o cérebro? Essas mentiras estão incrustradas em nós. A propaganda tendenciosa dos abusadores de animais é enorme! Por exemplo quando foi a ultima vez que você ligou a tv e viu um comercial de cogumelos shitake? Pessoas cantando e dançando pelas ruas, celebrando comer cogumelos? E brotos de alfafa? Quinoa? Rabanetes? Framboesas? Tofu? Você não ve estas publicidades na tv E o que vê? COMA + CARNE! COMA + QUEIJO – Coloque mais queijo em cima da sua carne! Coma queijo, queijo duplo, queijo extra. E que tal um pouco mais de queijo sobre a sua carne? Beba mais leite! Coma mais ovos! E oq que você ve entre estes comerciais? Não está se sentindo muito bem? Precisa de um medico especializado em cancro? Que tal um medico do coração? Precisa tomar Lipitor? Zocor? Plavix? Precisa de algumas pílulas de emagrecimento? Que tal algumas bebidas energéticas? Vocês tem sido enganados. Eles estão te matando, eles estão matando os animais e acabando com o planeta. Essas vendas estão bem postas em seus olhos, não estão? Mas se você ficar com a mente aberta hoje, e é tudo que eu peço, uma mente aberta, vou tirar essas vendas de vocês. Meu objectivo é simples. Tudo o que eu quero é religar as pessoas com os animais. Fazer acordar algumas emoções, sentimentos e alguma lógica que foi intencionalmente enterrada. E a razão que digo “religar” é porque cada um desta sala foi um defensor de animais em algum momento das sua vidas, um verdadeiro amante dos animais, um real amigo do reino animal, quando éramos crianças. Quando éramos crianças nós admirávamos os animais. Eles nos faziam rir e sorrir. Eles faziam a gente ficar feliz. E houve um momento em nossas vidas em que faríamos qualquer coisa para faze-los felizes também. Protegendo-os das crueldades. Ou pelo menos, reconhecendo a crueldade pelo qual estavam passando. Tipo quando alguém estava fazendo algo ruim com um animal quando éramos crianças, nós iríamos gritar e chorar. Tudo porque nós conseguimos distinguir o certo e o errado. No que diz respeito a como tratar os animais. Ate que um belo dia alguém nos ensinou diferente. Alguém nos fez ignorar o sofrimento deles. Inventar uma desculpa para o facto deles estarem sofrendo.Dar risada da própria existência deles. E eu gostava que você se focasse nisso hoje, amanha e depois…o que diabos aconteceu para mudarmos de ideia? Quem nos ensinou a ser tão maus., cruéis e indiferentes para com os animais; quando eles eram nossos amigos? Eles são criaturas inocentes que nunca fizeram nada para nós. Tenho certeza que podemos concordar em pelo menos uma coisa ate agora…Ódio, na sua forma mais pura, é um comportamento que nos é ensinado. Racismo, sexismo, homofobia, anti-semitismo, misoginia…são todos comportamentos aprendidos. Quando tínhamos 2, 3, 4 anos nós não nos importávamos com a cor da pele ou com a religião dos nossos amigo.
Não acho que haja duvida de que o ódio em sua forma mais pura, é aprendido. E não é diferente com o especismo. Essa deve ser uma palavra nova para muita gente que esta aqui no quadro, abaixo da palavra “vegano”. “Espécie+ ismo” e eu gostaria de definir esta palavra como ponto de vista, sem ética e sem princípios, de que a espécie humana tem todo o direito de explorar, escravizar e assassinar outras espécies. E tudo porque acreditamos que a nossa espécie é tão mais especial, tão mais superior que as outras. Somos os únicos que contam e os únicos que importam. Agora, me corrijam se eu estiver errado mas essa linha de pensamento é a base de toda a discriminação. Um grupo dizendo e achando que são mais especiais que todos os outros, os explorando, oprimindo e negando qualquer direito deles serem livres. Tratando-os como propriedade, escravizando-os em muitos casos e até mesmo assassinando-os. Sem que recebam qualquer punição. E aqui você precisa entender algo sobre descriminação: Não é normal escolher quais formas de discriminação você será contra. Aquelas que as pessoas acham ruins: racismo, e aquelas que as pessoas são indiferentes: especismo.A discriminação em si é ruim ou não é. Ou você é contra ou é a favor. Ponto. Não dá para ficar escolhendo aquelas que acha pertinente. Gostaria de pedir que você usasse um pouco da sua empatia agora. E quando eu digo “empatia” o que quero dizer é: coloque-se no lugar dos animais e comece a ver esta questão do ponto de vista deles. Do ponto de vista das vitimas. Quando você examina qualquer forma de injustiça, sejam as vitimas seres humanos ou não, por favor, lembre-se do ponto de vista das vitimas. Se você não é vitima, não fique somente com a sua visão porque quando você NÃO éa vitima, fica bem mais fácil inventar uma desculpa para justificar atos de crueldade, injustiça, não-igualdade, escravidão e ate mesmo assassinato. Mas quando você e a vitima as coisas se tornam bem diferentes desse ângulo. Agora eu gostaria de mostrar um vídeo para vocês sobre o que acontece dentro dos matadouros. Quero pedir para que vocês não se virem, não fechem os olhos durante a exibição do mesmo. Porque se vocês comem carne, queijo, leite e ovos, acredito que no mínimo sejam obrigados a ver a dor e sofrimento que estão causando. Mas se você realmente precisar olhar para outro lado ou fechar os olhos durante este vídeo, acho que se deve perguntar: se não é bom para os meus olhos, porque seria bom para o meu estômago?
VIDEO
Já se perguntou porque a mac donalds e o Burger’s King e o Wendy’s nunca te mostram essas imagens em seus comerciais? Ao invés disso eles mostram desenhos de animais cantando, dançando e brincando, mentem para vocês. Fazem uma lavagem cerebral em vocês. Programam vocês para que não se importem com coisas que normalmente vocês se importariam. Coisas com que vocês se importavam antes.. Agora, neste exacto momento, nas rodovias dos eua estão pelo menos 5000 camioes “campos de concentração” rodando pelo pais. Caminhões que nos construímos. Dentre deles estão vidas, seres inocentes apavorados. Vacas, porcos, galinhas…estes caminhões estão indo em direcção aos matadouros que são verdadeiros campos de concentração. Cuidadosamente construídos em todo os pais. Quando chegam ao seu destino os animais estão tão apavorados que não conseguem sequer sair dos caminhões. Eles não são estúpidos. Eles sabem o que os espera. Alguém munido de varas eletricas vai então ate o caminhão e força-os a saírem e a caminharem em direcção a sua morte. Ou se eles são pequenos o bastante para serem manuseados, como galinhas, simplesmente o agarram e o jogam com tudo para fora. Dentro dos matadouros, estes seres inocentes soa amarrados de cabeça para baixo completamente conscientes. Em outras palavras, eles entram no matadouro vivos, contra a sua própria vontade e saem cortados em centenas de pedaços. Mas sabe o que é mais louco do que isso? O comportamento daqueles que comem carne. Andam por ai como se o seu estilo de vida não causasse nenhum dano. Como se fosse normal e natural consumir violência e morte. Como você se sentiria, se no dia que nascesse, alguém já tivesse planeado o dia da sua execução? É assim que é ser uma vaca, um porco, uma galinha, um peru neste plantea. Eu acho este tipo de comportamento imperdoável. Uma inconveniência de uma espécie que supostamente discerne o certo do errado.! Os animais não fazem absolutamente nada para merecer o ódio e a crueldade com que os tratamos. E espero que todos vocês compreendam o que lhes estou oferecendo hoje. Quando saírem daqui depois da minha palestra. Você se da conta de que, pela primeira vez, pode participar directamente ajudando a acabar com este massacre? Em vez de apenas sentar e simplesmente dizer “ámen” a tdos esses massacres e à todos os problemas que acontecem neste planeta. O que é muito frustrante para mim quando eu viajo por este país, fazendo cerca de 250 palsetras por anos, para mais ou menos 7500 alunos, é que todo mundo é bom de papo. Tenho notado que as pessoas são muito boas de papo quando se trata de paz e compaixão. Tipo as pessoas sempre me querem contar, o quão pacificas elas são, por causa do que acreditam. Ou aquilo que as faz tristes. “Ei Gary, eu acredito em Deus. Eu acredito nos anjos e rezo o tempo todo” “E…aqueles terremotos, do Chile e do Haiti…oh foi tão triste!” É obvio que foi triste mesmo. Mas desde quando sentir tristeza ppor uma tragedia óbvia, ou “acreditar em alguma coisa”, torna o mundo um lungar melhor, ou alguém uma pessoa ,elhor? E escutem amigos, eu não estou tentando menospreza-los quando eu falo desta maneira! Não mesmo! Eu não sou politico. Não sou um trapaceiro. Não sou de ridicularizar as pessoas, como podem ver. Isso esta alem de mim. Espero que vocês saibam apreciar a minha honestidade e a minha genuinidade aqui hoje. E tb não sou nenhum vendedeor. Não tenho livros para vender depois dessa palestra. Não tenho DVD e nem documentários. Não estou passando o chapéu: Não quero o seu dinheiro, não quero os seus endereços de email, fiquem com tudo isso para vocês. Estou aqui para falar sobre a pior forma de crueldade e violência que esta acontecendo neste planeta….mesmo que a maioria das pessoas pareça não se importar com isso. Mas quando você se sentar no conforto da sua sala, e você começar a condenar as atrocidades em outros lugares…isto é pura e simplesmente papo furado. Esta é a definição de “papo furado”. Mas o Veganismo é uma chance que você tem de fazer alguma coisa real sobre esta compaixão que todo mundo fala. Esta é a chance de mostrar aos outros o quão verdadeiramente pacíficos vocês são. Esta é a chance para uma revolução pessoal. Para deixar a sua marca neste planeta, causando o mínimo de dano possível! Sendo Vegano! Agora vamos lá, qual é o argumento para não causar a menor quantodade de dano? Incoveniencia? Indiferença? Apatia? Egoísmo? Quero que saibam que não vivo num mundo de fantasias. Tenho plena consciência de que os animais estão sofrendo e morrendo apenas porque estams neste planeta com eles. Destruímos seus habitats. Construímos casas em meio a seus lares. Poluímos o ambiente deles. Existe alguma razão de termos de maximizar o sofrimento? E maximizar a crueldade e morte pelo qual eles já passam, comendo eles acima de tudo? E eu quero por o dedo na ferida dos outros. 98% dos animais que são abusados e mortos neste planeta são abusados e mortos pelas industrias de carne, leite e ovos. São nesses lugares que a crueldade esta acontecendo. Nos Eua, desde o momento que nascemos ate que morremos, os consumidores de carne comem em media 3000 animais terrestres e milhares de outros animais marinhos. Estatísticas do departamente de agricultura dos EUA. E eles pensam que muitas pessoas comem animais porque nos disseram que somos carnívoros, somos omnívoros, comedores de carne natos e devemos comer carne. Você sabia que fisiologicamente o corpo humano é 100% herbívoro? Somos comedores de plantas!O comprimento do nosso intestino é é cerca de 4 a 13 vezes o cumprimento do nosso tronco. Que é a mesmo proporção presente em todos os herbívoros deste planeta. São bem longos. E sabem qual é o tamanho do ointestino de um verdadeiro carnívoro? Hienas, ursos, leões, tigres? Apenas 3 a 6 vezes o tamanho dos seus troncos. Esles tem um trato intestinal curto, para que possam empurrar através dele carne animal em decomposição e apodrecendo. Proteína animal, colesterol, gordura saturada, ácidos graxos trans e é por isso que é impossível, impossível, eu repito, para qualquer comedor de carne legitimo, em algum momento ter as suas artérias entupidas. Isso nunca acontece com um comedor de carne legitimo. Qual o assassino numero um de humanos que escolhem comer carne, queijo, leite e ovos? Doença cardíaca por artérias entupidas, arterosclerose. Humanos e outros herbívoros, nós suamos pelos nossos poros para nos refrescar. Nós não arfamos como cães gatões e leões para nos refrescar. Não temos garras em nossas mãos. Garras são as marcas registadas dos carnívoros e omnívoros. Nós temos enzimas digestivas de carboidratos em nossas salivas, só herbívoros tem isso. Isso significa que deveríamos estar comendo toneladas de carboidratos, como frutas e vegetais. Nossos dentes são largos, curtos, bruscos e chatos, assim como os dentes dos outros herbívoros. E antes que alguém diga: “Mas Gary, e estes caninos aqui?” A maioria dos herbívoros tem caninos, assim como incisores e molares. Não seria possível para eles e para nós, comer frutas duras como maças sem esses dentes. Nossa mandíbula inferior vai de um lado para o outro em um movimento deslizante de mastigação, assim…nós mastigamos e deslizamos nossa mandíbula quando comemos. Se você mastiga e movimenta a sua mandíbula quando come, como todos fazemos, você é um herbívoro. As mandibolas dos carnívoros e omnívoros podem apenas ir de cima para baixo, verticalmente. Rasgar e engolir. Não há mastigação nem deslizanmento lateral. E eu sou um cara justo. QQuero dizer, se alguém aí acredita que os humanos são carnovoros, eu darei a vocês dois desafios para tentarem me provar que estou errado depois da palestra e, por favor, façam-no se quiserem. Eu quero que vão la fora e encontrem um esquilo no campus e quando encontrarem o esquilo ponham estes pés “carnívoros” que todos tem em acção e persigam aquele esquilo, pulem sobre ele e peguem-no com as suas bocas. Sem ferramentas, armas ou gaiolas, ninguém poderá trapacear tentando imitar um carnívoro neste desafio. E quando vocês tiverem terminado de matar o esquilo na boca de vocês, fiquem a vontade, comam o esquilo.
Olhos, nariz dedos, ânus, órgãos internos, sangue, pele…e não se esqueçam do cérebro. Você não pode escolher que parte do corpo você quer comer e não pode cozinha-las também. Se as pessoas querem ser realmente carnívoras, adoraria ve-las comendo carne crua, ate sobrarem apenas os ossos dia apos dia.
E desafio nº2. Pegue numa criança de dois anos e coloque-a num berço. No berço coloque duas coisas: um coelho e uma maça. Se a criança matar o coelho e brincar com a maça, mande-me um email me avise porque se isto acontecer eu compro um carro zero para todo mundo nesta sala. Mercedes e bmw com interior de pele e tudo. Ou melhor, na próxima vez que eu vier para Geórgia tech, se isso acontecer eu comprarei uma sanduíche de carne na frente de todos, seguido de um cachorro quente com queijo um balde de sorvete e um saco de aperitivo de carne também. Vou pegar na carne, mergulha-la no gelado e come-la. Eu não prenderia minha respiração esperando essas promessas, não que eu não vá cumpri-las, eu sou um homem de palavra. Mas essas coisas não vão e não podem acontecer, porque humanos não possuem NENHUM instinto carnívoro. Nenhum instinto omnívoro, quando nascemos, quando somos jovens e quando crescemos. Todos nós nascemos VEGANS. Nós só adquirimos um gosto pela carne,queijo, leite e ovos depois de eles serem forçados garganta abaixo durante a infância. Agora tudo o que eu peço para vocês fazerem é algo normal e natural. Comam o que vem da terra. Toda a vitamina, nutriente e mineral que existe. Proteína, cálcio, ferro,, potássio, todas as vitaminas B…vocês possuem uma fonte original e esta fonte não são os animais. Vocês estão cientes que as pessoas comem os animais DEPOIS de os animais terem comido da terra. Pessoas comem vacas DEPOIS que as vacas comeram relva, um pouco do solo. Então as enviamos a confinamentos e alimentamos elas com a maior parte do nosso milho, aveia, trigo, soja. Pegamos então mais milho, trigo, aveia, soja e enfiamos gargante abaixo em porcos, frangos e perus. Parem de obter os seus nutrientes através do corpo de alguem. É ilógico e irracional. Vá a essas fontes diretamente frutas, vegetais, nozes, sementes, grão e legumes. Essas coisas não podem te magoar, não te causam doenças e, mais importante, elas não machucam ninguém neste processo. Mas quando alguém consome aquilo que anda, que voa e que nada…Isso é anormal…de onde é que as pessoas acham que vem as doenças? Do brócolis? Aspargos? Repolho crespo, couve, mirtilhos, framboesas, morango, pêssegos? E caso alguém esteja se perguntando sobre aquelas malditas pequenas contaminações de E.Coli, salmonella que ocorrem algumas vezes por ano com vegetais…vamos lembrar da ÚNICA E EXCLUSIVA fonte de E. coli e salmonella: Fezes! Fezes humanas e de outros animais. Espinafre não caga! Brocolis não caga! Vamos para de culpar os vegetais sempre que aparecer uma nova contaminação de E. Coli e Salmonella. Isto é culpa desta sociedade consumidora de carne! Por que? Comedores de carne querem bilhões de animais de pasto para comer, logo temos de produzir bilhões de animais terrestres. Lembrem-se isso não tem nada a ver com Deus. Nada a ver com “evolução” mai. Isso são “negócios”. Negócios da Smithfield, Masc Donaldas, KFC, Burguer King, etc… É por isso que temos aulas de agricultura animal na faculdade. Para que quando nos produzirmos bilhoes de animais terrestres eles terem trilhões de toneladas de estrume. Isso vai para os rios e não há escoamento para nossas plantações, eles estão colocando água contaminada com fezes directamente em nossas plantações. Mas todas as nossas principais doenças, doenças cardíacas, ataques cardíacos e derrames, a maioria dos canceres, câncer da prostata, câncer do colo, de mama, pâncreas, ovários, doenças renais, diabetes, osteoporose, hipertensão, obesidade, asma. São 4 os principais factores que as causam. A propósito, eu também sei sobre os demais factores. Não estou dizendo que você não pode ficar doente em outros lugares, é claro que podem. Fumar, beber, stress, produtos químicos no ambiente, xarope de milho com alta frutose, bolinhos…Eu sei sobres estas coisas que podem levar a uma doença, mas os quatro factores principais são encontrados na carne, queijo, ovos, leite: Colesterol, gordura saturada, ácidos graxos trans e proteína animal. Mas quando você se torna vegano, sabia que você elimina o colesterol completamente da sua dieta? Você só consegue colesterol comendo carne, queijo, ovos, leite. O seu corpo produz colesterol sozinho, o chamado colesterol bom. Se trouxe de fora, automaticamente o colesterol é ruim. Você pode eliminar cerca de 95% da gordura saturada quando vira vegano. E você pode tirar ácidos graxos trans de ocorrência normal também. Tenha em em mente 2 a 9% de toda carne e todo laticinio, é naturalmente composto de ácidos graxos trans. E você pode obviamente eliminar toda proteína animal. Proteína animal é muito ácida para o corpo humano.. Nós não a processamos corretamente. É a principal razão pela qual 1 em cada 3 comedores de carne continuam a ter câncer. E é uma das principais causas da osteoporose. Vocês estão cientes de que quando proteína animal entra para o corpo humano, ela torna o nosso corpo ácido, instantaneamente? Mas nosso sangue não pode ficar ácido por muito tempo senão morremos. Então nosso corpo tem de descobrir instantaneamente como neutralizar a acidez. Eu tenho boas e mas noticias. Vamos começar com a boa. Nosso corpo descobriu como neutralizar a acidez. As más notícias: só há um jeito de se fazer isso por enquanto: com fosfato. Só existe uma fonte de fosfato no corpo humano: ossos! Só para que saibam sossos ossos são compostos de duas coisas: cálcio e fósforo. Unidos. Assim nosso corpo suga cálcio e fosfato dos ossos, usa o fosfato para neutralizar a acidez, e depois eliminamos o cálcio pelo xixi. É por isso que todo santo estudo epidemiológico, aqueles feitos nas populações humanas, mostram que as sociedades que consomem maior quantidade de proteína animal tem os piores índices de osteoporose, fraturas ósseas e câncer. Enquanto que as sociedades que consomem pouco ou nenhuma proteina animal, os veganos, vegetarianos, hindus, budistas, jainistas, rastafaris, adventistas têm baixa ou nenhumas taxas de osteoporose, fraturas ósseas e câncer. E para não entrarmos num debate sobre os diferentes estudos médicos disponíveis. Muitas vezes quando sabem que estou vindo dar uma palestra, as pessoas vão na Internet procurar imprimir os estudos. Esperam então pela sessão de perguntas e respostas e falam: “Hey Gary, eu tenho um estudo aqui que contradiz tudo o que você disse hoje”. “E agora?” Bem aqui está o “E agora?”. Você não precisa de um estudo para me mostrar porque as pessoas estão morrendo, mas para ficar registado, por cada estudo que você achar mostrando que os humanos precisam de carne, leite, ovos, eu rebato com dois. Uma proporção de dois para um mostrando que os produtos citados são responsáveis pelas principais doenças. Mas todos nos sabemos que estudos podem ser manipulados em ambos os lados. Então muito embora eu tenha uma bela vantagem de 2 para 1 aqui, jogue tudo isso fora. Você não precisa destes estudos. Tudo o que você vai fazer é prestar atenção nessa sociedade comedora de carne em que vivemos. Quantos membros da sua família e dos seus amigos tem hoje uma doença ou já morreram de alguma doença? Porque eu não poso ser a única pessoa afetada por isso. Meu avô morreu de um ataque do coração, a minha avó morreu de derrame, meu tio morreu de ataque cardíaco. E no dia 15 de Outubro do ano passado, recebi um telefonema a meia-noite, dizendo que o meu pai tinha acabado de morrer de um ataque cardiaco. Minha mãe tem asma. A doença de coração do meu padrasto ficou tão grave que ele toma 7 comprimidos no café da manha. Meu melhor amigo darren, quatro dos seus tios e tias morreram de diabetes. Sua ex-namorada Rita tem câncer de mama aos 40 e esta morrendo. Descobri há alguns meses que a sua actual namorada tem câncer de ovário. E ontem minha namorada descobriu que seu pai tem câncer na prostata. Qual é a única coisa que todos eles tem em comum, uns com os outros, alem do ar que respiramos e a agua que bebemos? Leite queijo, carne ovos! Produtos de origem animal todo o dia. E eu sei que você pode culpar alguns cancers na poluição ambiental, não há duvidas sobre isso. Mas como você pode culpar ataques cardíacos e derrames na poluição ambiental? E diabetes, obesidade, osteoporose?Vou listar para você de duas maneiras diferentes. Vou mostrar o que esta matando as pessoas: E também vou te mostrar quem esta mentindo para você.Mentiras puras e simples. Vamos chegar a um acordo sobre a industria de lacticínios…e me avise se eu estiver sendo injusto aqui, eu quero saber. De acordo com a própria industria de laticínios a principal razão pela qual eles existem, é para que você possa obter cálcio. Justo? Não é uma reivindicação deles? “Coma um pouco de queijo”, “Beba um pouco de leite de vaca”, “Ossos fortes, corpo forte” “Leite faz bem para o corpo”, “Tomou leite?” Verifiquem com o USDA: Nós na américa consumimos a maior quantidade de leite do planeta. Aqui mesmo. Você não consegue comer nem uma sanduíche sem acrescentar queijo, Colocamos queijo em cada buraco que encontramos na comida, colocamos queijo dentro da massa de pizza agora! Colocamos queijo sobre saladas também! Você não consegue nem comer uma salada sem queijo mais! E se você tem a sorte de pagar uma salada sem queijo, qual a primeira coisa que as pessoas pedem para o garçom? “Hei, poderia colocar um pouco de queijo ralado aqui em cima para mim?””Poderia colocar algum laticinio em cima desses vegetais para mim?” nesta sociedade onde todo mundo é viciado em queijo, Eu digo Viciado! Como se estivesse viciado em Marijuana, crack, extasi, morfina e antídotos A maioria das pessoas não pode sequer imaginar uma refeição, muito menos um dia ou uma vida inteira sem queijo. E você que saber porque vegetarianos nunca se tornam veganos? Queijo! Queijo numa batata assada, queijo sobre o brócolis, queijo em tudo que esta a vista! Até mesmo pessoas intolerantes a lactose comem queijo! E não me importo com o que as pessoas dizem a respeito disso, elas ate evitam o leite puro. Mas coloque uma pizza peperoni de dois queijos em frente a uma pessoa intolerante a lactose. Sem pensar duas vezes, elas devoram tudo. Então comemos todos esses produtos de origem animal em nossas dietas. Você já se perguntou porque não há menos de de três comerciais de tv sobre suplementos de cálcio? Actonal, Bonivra, Citracal. Brincadeira ne? Suplementos de cálcio nos EUA? Como é que pode existir osteo+porose? Como é que lojas de vitaminas, e digo no plural,, lojas, porque quando eu viajo pelo pais…meus amigos..os comedores de carne todos dizem: “Gary nos comemos carne porque voce encontra na carne tudo o que precisa! Todas as vitaminas, todos os minerais, todos os nutrientes.” Bem como é que nesta sociedade em que todos nos vivemos, que come carne, queijo, leite e ovos, toda cidade tem pelo menos 2,3,4,5,6 lojas de vitaminas? Eu achava que todo mundo consegui cálcio dos produtos de origem animal. Isso é o que as pessoas das industrias das carnes e leite dizem. Noticia de ultima hora! Negativo! A proteína animal não deixa. Proteína animal faz o teu sangue ácido, fazendo com que o seu corpo extraia o fosfato de cálcio dos ossos. Fosfato para neutralizar; o cálcio é excretado através da urina.. existem quatro comercias de fibras: Metamucil, Fibercom, Fibersine, e Benefiber. Se as pessoas comessem uma maça ou pêra de vez em quando, ninguém ia precisar de ajuda para fazer cocó.Preste atenção. Olhe ao redor e veja o que esta acontecendo. Agora, apos dizer isso nos estabelecemos as quatro razoes pelas quais as pessoas comem carne, leite ovos. Sem debate. Sem discussão. Hábito. Tradição. Conveniência. Gosto. Sim eu sei porque as pessoas fazem isso, eu fiz o mesmo por 25 anos. Nós não fazemos isso para ser éticos e permanecer saudáveis.. isso é obvio. Não fazemos isso para ajudar o meio ambiente. Duas coisas rápidas sobre o meio-ambiente, a propósito vão ate ao meu website, cliquem “all about veganism” e depois em enviroment section” fome no mundo e poluição ambiental. Causa raiz Ada fome no mundo: sociedades que comem carne. 65% dos grãos do mundo são reservados a cada ano para alimentar os 53 bilhoes de animais terrestres, que são mortos todos os anos neste planeta. E dezenas de bilhoes de animais marinhos. Temos fazendas de peixe hoje em dia. Em vez de utilizar essas culturas para seis bilhoes e meio de pessoas. Faça as contas, você não precisa ser um Einsten para entender esta equação. E mais uma vez a poluição ambiental, poluição do ar, poluição da água, desmatamento, emissao de gases de efeito estufa…a causa nº1 é a agricultura animal. Agora eu quero voltar ao “gosto bom”, porque eu acho que a carne tem um “gosto bom”. E você pode se chocar ao ouvir me a dizer isso, mas se você estiver trabalhando em algum tipo de crédito extra no seu discurso, e você quiser citar-me, pode me citar agora: Eu adoro o sabor da carne. Adoro! Queijo…adoro! Leite de vaca e ovos…adoro! Culpado! Eu não parei de comer tudo isso por uma questão de sabor. Parei por ética. Moralidade. Decência. Compaixão par com os animais com quem eu compartilho este planeta. Mas aqui está a melhor razão para ser vegano nos dias de hoje: Nunca foi tão fácil! Você pode ter o mesmo sabor, cheiro e textura da carne, queijo e leite sem eles! Ninguém precisa sofrer e morrer para que você possa jantar, incluindo você! Eles fazem uma versão vegana de tudo o que vocês gostam de comer. Tudo a partir de soja, trigo, arroz e vegetais. Quero mostra alguns produtos (…)
Carne tem 5 componentes: sangue, carne, músculos, veias, tendões – o corte cadavérico de um corpo desmembrado. Como a carne não se qualifica como grosseira e repugnante para todos? Como uma bebida, um liquido que escorre para fora das entranhas de uma vaca, uma secreção que escorre das glândulas mamarias de um outro ser, que aliás é cheio de pus. Oh sim, deixe-me dizer-lhes, pus no seu leite de vaca. Quando você conecta as maquinas nas tetas das vacas, três vezes ao dia, sugando-as ate secar, essas maquinas causam muitas infecções no interior e no exterior da teta. Agora vamos adicionar todos os hormônios de crescimento bovino que eles colocam nas vacas para ter certeza que elas possam fornecer grandes quantidades de leite, que sempre causam outra infecção. A máquina não sabe o que não deve sugar! Pus, muco e infecções dentro do leite… e sim o leite é pasteurizado! Mas desde quando a pasteurização se torna um processo de remoção? É um processo de sanitarização! Você está apenas sanitizando pus, procure por esse assunto na Internet. E você não acha que que a industria de laticinios usaria a palavra “pus” quando escrevem sobre este problema, acha? Em seus próprios jornais técnicos, com certeza, eles vão engana-los com isso…busquem o termo cientifico para pus: “Contagem de células somáticas”. E a propósito, o nosso governo, o USDA, eles permitem que a industria de laticinios tenham uma quantidade máxima de um conta gotas cheio de pus em cada copo de leite. Continuem bebendo…Oh e a propósito, quando vocês estiverem pesquisando esta mentira da industria de laticinios e todas as outras…talvez também queiram procurar por “Casomorphins”. Escrevi em ambos os lados do quadro. Lembram-se da parte inicial desta palestra, quando eu falei sobre pessoas que são viciadas em queijo, como se fosse crack e morfina na sua composição? As vacas mães, antes dos nascimentos dos bezerros, produzem uma substancia no seu leite, para garantir que o bezerro vai sempre ficar por perto. E as mulheres fazem isso também – nestas ultimas a substancia não é morfina, mas em vacas é! Uma versão da morfina. Casomorphins. É por isso que as pessoas são tão viciadas em queijo. Precisam ter sua dose diária de morfina. Alguém sabe o que realmente é um ovo de galinha’ E não diga um embrião ou feto abordado – longe – ele não é fertilizado portanto não pode ser nenhum dos dois. A galinha é uma fêmea portanto, ovo não fertilizado através de um sistema feminino? É parte do seu ciclo menstrual, é a menstruação da galinha. As pessoas fazem omeletas com menstruação de galinhas, de manhã e eu me tornei estranho porque não faço mais omeletas? E vómito? Ah! Vamos retirar estas vendas de vocês hoje! Admitam, vocês adoram vomito! Adoram coloca-lo sobre seus alimentos. Melhor então dar um nome bonito para ele. Ninguém vai comprar e comer vomito. A menos que nos o chamemos de mel. Mel vem diretamente do estômago da abelha, regurgitada através do estômago de uma abelha – pergunta a qualquer biólogo. Mas ninguém quer cheerios de vómitos, queremos cheerios de mel. (…)
Mas quando se trata de crueldade, eu acho que há mais crueldade num copo de leite do que nun bife. Quero me expressar visual e verbalmente. Vocês são a 11ª turma a ver o que eu vou mostrar. Porque isso ocorreu há uns meses atrás em PlainCity, Ohio, em uma fazenda familiar de leite…
Este não é um incidente isolado! Nem por um momento pense que é um incidente isolado! Isso é como os escravos são tratados. Vocês não acham realmente que os escravos são bem tratados, acham? Vocês não acham que os brancos foram bacanas quando trouxeram os negros aqui em navios, acham? Vocês não acham que os nazistas eram bons quando enviaram judeus e ciganos para as câmaras de gás acham? E isso acontece porque você quer comprar aqueles produtos. E sim, aquele cara é um idiota por fazer aquilo que fez, mas ele esta fazendo isso porque você quer comer o que sai do corpo daquele animal.Chega! Vocês não são mais homens e mulheres das cavernas. Parem de agir como neandertals! Estamos em 2010! Desista! Não é nem um pouco bonito nem engraçado que estes animais estejam sendo maltratados. Vocês não tem o direito de fazerem isso com eles! Você merece ser livre se outro animal também não é. Isso é uma violação. E se você já se perguntou porque os veganos ficam chateados as vezes, como eu estou agora, você acaba de ver um pouco desse porque. Toda vez que vamos numa fazenda, tem sempre alguém chutando ou esfaqueando algum animal E tem outra coisa que me intriga muito: porque as pessoas ficam muito chateadas com vídeos como este ultimo, de pessoas socando e chutando os animais? Como as pessoas ficam mais chateadas com isso do que quando alguém enfia uma faca na garganta deles? Mesmo que você ache uma fazenda onde não existe ninguém socando e chutando ninguém, quando alguém enfia uma faca na garganta de um animal ou coloca uma bala entre seus olhos, como isso não é considerado crueldade? Você sabia que 90% dos hamburgueres dos EUA vem da industria dos laticinios. Quando as vacas não dão mais leite, entre 3 e 7 anos de idade, vão direto para os abatedouros. Sem exceções. Se elas tivessem chance, poderiam viver de 18 a 25 anos. E vacas são como todos os mamíferos. Eu não estou tentando menospreza-los, quando eu falo sobre questões animais.
Para que uma fêmea de uma espécie mamífera produz leite, ela precisa estar grávida! Todo ano cada vaca de cada quinta é violada! Um cabo de aço longo é enfiado em suas vaginas para que seja injectado sémen, sendo que algumas vezes usam a própria mão. Isso força o fluxo do leite. E depois de ela dar a luz, seus filhotes são roubados. “E permita-me falar uma coisa, o pior grito que eu já ouvi, e eu ouvi tudo de camarote. Quando eu comecei a descobrir estas coisas, há pouco mais de 15 anos, eu era como todo mundo. Eu não acreditava que era tão ruim assim. Achava que todo mundo estava exagerando. Mas diferentemente dos outros que se recusam a ouvir outra opinião, que empurram tudo para debaixo do tapete, eu fui de fato ver o que estava acontecendo. Eu passei 6 semanas no abtedouro Thorn Apple Valley. De Detroit em 1993. Eu entrei em laboratórios de pesquisa animal e fazendas de pele. Eu vi os bastidores de todos os circos e rodeios que já passaram em Michigan. O pior grito que eu já ouvi foi de uma vaca, mãe em uma fazenda de laticinios, berrando e tirando todo o ar dos pulmões, dia apos dia para que seu filho fosse devolvido para ela. E eu posso apenas imaginar o grito de desespero que cada mulher nesta sala emitiria, se alguém roubasse o filho recém-nascido de vocês.
- Animais curiosos e inteligentes - Entendem conceitos intelectuais sofisticados, aprendem através da observação, são capazes de demonstrar auto-controlo, preocupam-se com o futuro, e os seus conhecimentos evoluem de geração para geração
- São capazes de distinguir indivíduos humanos e são capazes de aprender com os membros da sua espécie
- Cada galinha tem uma personalidade diferente da outra, umas são mais medrosas, outras mais tímidas e observadoras, algumas gostam da companhia dos humanos, outras são um pouco mais agressivas
- Gostam de tomar banhos de terra – para se limparem – cacarejar em cima das árvores e apanhar banhos de sol.
- Se tiverem oportunidade para o fazer passam até 90% do seu tempo a explorar o solo e a debicar
- Em liberdade, tanto as galinhas como os galos fogem aos seus inimigos, formam amizades intensas, protegem as suas crias e saúdam a alvorada com o seu canto. É esta a vida que lhes está destinada
Temos tendência para pensar nas galinhas como aves que vivem em quintais, com uma vida sossegada e muito sol na companhia das famílias que, por pura gratidão de vez em quando põem um ovo para consumo humano. Acontece que não é assim que vivem 99% das galinhas.
As galinhas poedeiras são criadas para produzir o máximo de ovos, mas o que produzem mais são pilhas de nervos, já sem metade das suas penas que perdem ao abrir e fechar as asas contra as gaiolas. Alguns produtores livram-se das velhas galinhas sufocando-as com sacos de plástico ou em enormes contentores de lixo. Algumas das praticas habituais são francamente cruéis e ops produtores tornaram-se insensíveis ao sofrimento.
"Se cessarmos de criar e matar
animais para consumo, poderemos disponibilizar tanta comida para os humanos,
que esta, distribuída de forma correta erradicaria a fome e a subnutrição no
nosso planeta. A libertação animal é também a libertação humana”
O dia em que o ViSta-se ganhou seu primeiro funcionário http://vista-se.com.br/redesocial/o-dia-em-que-o-vista-se-ganhou-seu-primeiro-funcionario/May 1, 2013
Por Fabio Chaves, fundador e editor do ViSta-se | Hoje, 17 de janeiro de 2013, é um dia muito especial para o ViSta-se e para mim, é o dia em que começa a trabalhar o primeiro funcionário full time do projeto: eu. Quando eu registrei o endereço www.vista-se.com.br, em 09 de maio de 2007, não imaginei que chegaria o dia em que eu escreveria o que vou contar agora para vocês. A partir de hoje, eu sou funcionário em tempo integral do projeto que eu criei, que acredito e que vivo dia após dia. Este é um dos raros textos atuais do ViSta-se em primeira pessoa, mas foi assim que o projeto começou, como um blog, como uma válvula de escape e é assim que eu quero explicar o que estou sentindo hoje. O começo de tudo Sou Diretor de Criação Digital e estou no mercado da internet desde 2003. Passei por 6 empresas da área nestes 10 anos. Em meados de 2005, comecei a pesquisar sobre abate de animais (não havia para mim ainda o termo “vegetariano”) e encontrei muitas informações no saudoso Orkut e em vídeos do recém inaugurado Youtube. Comecei a estudar bastante sobre o tema porque algo me incomodava ao ver sangue e partes de animais no meu prato, apesar de considerar, até então, uma coisa necessária. Sou orgulhosamente filho de nordestinos e já comi coisas que provavelmente a maioria de vocês nem chegaria perto. Fui criado em sítio no interior de São Paulo e via animais sendo mortos para ir para a panela com frequência. Porém, apenas com 23 anos eu fui atrás de mais informações. Depois de pensar no assunto e procurar sobre abate de animais por 1 ou 2 meses, eu comecei a reduzir a carne das minhas refeições. Quando me dei conta, eu já era ovolactovegetariano (não consumia nenhum tipo de carne, mas consumia laticínios e ovos). Eu estava tão feliz que parecia que eu havia tirado um nó da minha cabeça, um peso das costas. Eu queria perguntar para todo mundo se elas sentiam o mesmo em relação ao consumo de animais. Comecei a conversar com os colegas do trabalho e enviar e-mails internos nas empresas que passava e fui apelidado – com razão – de spammer (quem gera spam, manda muito e-mail que não interessa aos outros). Bom, se você trabalhou em alguma empresa comigo em Campinas-SP, sabe do que eu estou falando (rsrs). Eu sempre tive muitas ideias e facilidade para humanas, não para exatas. Não fiz nenhum curso superior e, para ser sincero, nunca prestei nem vestibular. Essa inexperiência talvez tenha sido boa porque quando a gente descobre as coisas por nós mesmos, a gente tende a dar muito mais valor ao aprendizado. No início de 2007, já me considerava ovolactovegetariano há um ano, aproximadamente. Eu vi que seria muito mais eficiente eu fazer alguma coisa online, onde pessoas de qualquer lugar do mundo pudessem acessar, do que encher a caixa de e-mail dos colegas de agência (de publicidade). O início do ViSta-se No início, não me ocorreu fazer um site de notícias, provavelmente não haveria tempo para um projeto audacioso assim. Sempre fui apaixonado por camisetas e logo liguei tudo: design+vegetarianismo+camisetas. Decidi que faria um site de venda de camisetas com temas vegetarianos. Assim, divulgaria a causa que eu acreditava ser de extrema importância (e ainda acredito) e faria isso com design, outra paixão pessoal. Eu tive a ideia de lançar o ViSta-se em uma quarta-feira de manhã. No mesmo dia, a tarde, a primeira página estava no ar. Era um aviso, preto, dizendo que ali nasceria um site de venda de camisetas com temas vegetarianos. Naquela quarta-feira, provavelmente apenas alguns colegas de trabalho conheceram o ViSta-se, depois que eu enviei mais um spam (rsrsrs). O espírito empreendedor sempre esteve comigo, veio do meu pai, que trocava gibis antigos por mais novos até conseguir vender um bem recente e entrar na sessão do cinema, quando era criança. Empolgado, fiz quatro estampas e mandei fazer algumas camisetas. O nome “ViSta-se” vem daí, originalmente. Eu queria vestir as pessoas com informações sobre o vegetarianismo. O site faz isso até hoje, mas com palavras, ao invés de tecidos. A venda de camisetas ia bem e eu estava feliz. Nada que me fizesse parar de trabalhar no mercado publicitário, mas eu conseguia pagar as contas do site com as camisetas e estava divulgando a causa e ajudando os animais. A satisfação pessoal era grande. Um belo dia – e vou ficar devendo a data -, decidi colocar algumas notícias na primeira página do site. Dicas de eventos, informações de estudos sobre vegetarianianismo e essas coisas. A resposta foi imediata. Recebi dezenas de mensagens de pessoas que achavam o site muito legal e agradeciam pelas informações. A venda de camisetas não aumentou, mas o site começou a dobrar o número de acessos mês a mês. Aos poucos, percebi que as notícias no site eram mais importantes que as camisetas e que os e-mails para os colegas de trabalho. Fiz do ViSta-se o meu blog pessoal. Tudo que eu descobria de legal sobre animais e vegetarianismo eu colocava nele. É assim até hoje, mas com outra linguagem, mais jornalística e em terceira pessoa. De ovolactovegetariano a vegano A essa altura eu tinha uma responsabilidade grande nas mãos: dar informações corretas e atualizadas às pessoas que acessavam o site. Naquela época, esse número não passava de 200 por dia. Por pesquisar muito mais sobre o tema do que no primeiro ano, para encontrar conteúdo relevante para o blog, comecei a me dar conta de uma coisa: eu não estava tão certo quanto eu achava que estava até então. Tentei ignorar algumas vezes, mas a relação entre crueldade e o consumo de laticínios e ovos não me deixavam dormir direito. Eu já me considerava vegetariano, já me sentia bem por não colaborar com a morte dos animais. Mas ainda faltava um passo. E este foi o mais difícil e o mais firme de todos. Muitas coisas na minha vida acontecem muito rápido e com esse assunto não foi diferente. Ainda em 2007, eu decidi me tornar vegano. Seria impossível manter a postura de “libertador dos animais” se eu não aplicasse isso no meu dia a dia. Tudo que eu pesquisava dizia que o leite e os ovos são desnecessários e crueis. Até hoje, não achei absolutamente nem um argumento que justifique as atrocidades dessa indústria e é por isso que eu continuo vegano. A primeira grande mudança no projeto: o Clube do ViSta-se Em 12 de abril de 2012, após 5 anos de trabalho voluntário com o ViSta-se, lancei o Clube do ViSta-se. Foi a melhor forma que encontrei de gerar renda com o projeto ViSta-se e ainda ajudar as pessoas a economizar com produtos veganos. Todo mundo consome, menos ou mais. Incentivar as pessoas a consumir o necessário, de forma mais barata e ética me pareceu uma grande ideia. O Clube do ViSta-se nada mais é do que o resultado de todo o networking que fiz com empresas que vendem produtos que são úteis para veganos ao longos dos primeiros 5 anos do projeto. É um cartão de benefícios que os usuários do site compram para ter descontos em empresas que eles já gostam e em outras que eles nem sabiam que existiam mas que podem ajudar no dia dia vegano. Mais uma vez, a resposta foi imediata. As pessoas começaram a comprar o cartão e a demonstrar seu apoio ao projeto como um todo e à ideia do Clube do ViSta-se. Vi que poderia, um dia, sair do mercado publicitário e me dedicar ao ViSta-se integralmente. Chegamos em 17 de janeiro de 2013 Com menos de um ano do Clube do ViSta-se, fico muito feliz em anunciar que este dia chegou. Eu sou o primeiro funcionário do ViSta-se, o maior portal vegetariano do Brasil. Isso é possível exclusivamente por conta dos ganhos com o Clube do ViSta-se, que hoje é uma empresa regulamentada. Hoje, o portal recebe mais de 5 mil visitas únicas diariamente, com picos de até 13 mil pessoas em um só dia. Por mês, mais de 100 mil IPs (códigos que identificam um computador) passam pelas páginas do projeto que criei durante aquela quarta-feira de 2007. A sede do ViSta-se Atualmente, a sede do ViSta-se tem aproximadamente 1 metro quadrado e ocupa toda a extensão da mesa da sala do apartamento que eu moro, em São Paulo. E um laptop é todo o equipamento que possuo para trazer o conteúdo do site a vocês. Felizmente, uma sede de aproximadamente 8 metros quadrados está sendo finalizada na cidade de Campinas, dentro de um outro apartamento, para onde “toda a parafernalha” do ViSta-se será levada. Muito, muito obrigado a você Se você está comigo neste texto até aqui, provavelmente temos muito em comum. Acreditamos que um projeto como o ViSta-se pode ajudar os animais e pode também ajudar as pessoas a viver melhor. Recebo muitas mensagens de apoio e não consigo achar o número de pessoas que já me escreveram dizendo que deixaram de comer animais por causa dos meus “spams”, agora muito mais eficazes (rsrs). Alguns ex-colegas de trabalho, que recebiam as primerias mesagens indevidas dentro das empresas, se tornaram veganos também. Eu sei que tem muita gente que acompanha todas essas mudanças no ViSta-se desde 2007 e espero que eu não esteja decepcionando vocês. Daqui para frente é trabalhar ainda mais e, a cada dia que eu acordar, vou estar mais feliz de me sentar em frente a este computador e dar sequência a tudo isso. O olhar de um animal salvo da morte e vivendo em um santuário vai me ajudar a insistir em escrever o que nem todos estão interessados em ler. Muito obrigado pelo apoio, de verdade.
